冰醋酸在洗衣中(zhōng)的作用

冰醋酸在洗衣中(zhōng)的作用：

1.中(zhōng)和殘堿

用量：0.5-1克/L或5-10克/件；

水溫：40度以下(xià)，浸泡5-10分(fēn)鍾，使用後無需用清水沖洗。

2.制止掉色

有些衣服在洗滌時會褪色，可以用醋酸加入洗滌水中(zhōng)防止褪色。

用量：1-3克/L或10-25克/件；

水溫：40度以下(xià)，提洗3-5分(fēn)鍾，無需用清水沖洗。

3.染料吊色

有些衣服嚴重褪色，衣服剛剛放(fàng)入洗滌劑中(zhōng)，大(dà)量染料會溶解，難以繼續清洗。染料可以用醋酸吊色。首先，不要停止洗滌，盡快完成洗滌工(gōng)作。取出衣服後，不要倒出含有染料的水，立即加入50-100克冰醋酸，攪拌均勻，立即将衣服重新放(fàng)入水中(zhōng)，浸泡10-20分(fēn)鍾，浸泡過程中(zhōng)需要經常翻轉，防止不均勻。處理後，水中(zhōng)的染料将被重新加入“吊回”衣服。*後，繼續用含醋酸的水沖洗，脫水晾幹。

4.去(qù)除涸漬

洗厚衣服時，由于漂洗不夠徹底，衣服幹燥後往往會出現幹燥的污漬或圓圈。嚴重的需要重新漂洗，不太嚴重的可以用含醋酸的水噴或用醋酸水毛巾擦拭，去(qù)除幹燥的污漬和圓圈污漬。

冰醋酸化學名稱乙酸，食用醋的主要成分(fēn)，又(yòu)稱醋酸。分(fēn)子式：CH3COOH

純醋酸是一(yī)種無色透明液體(tǐ)，99%的醋酸在16度時結冰。高純度醋酸又(yòu)稱冰醋酸或冰醋酸。它有刺激性的酸味，對人體(tǐ)皮膚有很強的腐蝕性。

乙酸的應用：

1.乙酸可作爲酸度調節劑.酸化劑.腌漬劑.增味劑.香料等。

2.它也是一(yī)種很好的抗微生(shēng)物(wù)劑，這主要是因爲它能使其成功，pH減少至低于微生(shēng)物(wù)生(shēng)長所需的pH。

3.乙酸在中(zhōng)國應用較早.酸味劑使用較多，主要用于複合調味料.配制蠟.罐頭.幹酪.果凍等。

4.用于調味料時，可将乙酸加水稀釋至4%~5%溶液，加入各種調味料中(zhōng)使用。

5.以醋爲酸味劑，輔以***營養保健品制成的飲料稱爲國際第三代飲料。

儲存：

乙酸應密封存放(fàng)在陰涼幹燥處，避免吸水和陽光照射，不能靠近火(huǒ)源，搬運時應輕取輕放(fàng)。

醋精是人工(gōng)合成醋，其主要成分(fēn)是醋酸（即乙酸），由可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精含有高濃度的醋酸，酸味強，使用時應稀釋；一(yī)般來說，醋酸含量不應超過3-4%。

又(yòu)稱醋酸(36%-38).冰醋酸(98%)CH3COOH，它是一(yī)種有機一(yī)元酸，是醋中(zhōng)酸味和刺激性氣味的來源。醋精中(zhōng)醋酸含量不超過3-4%，冰醋酸中(zhōng)醋酸含量爲98%。主要區别應該是濃度不同。